Ønsker du å få en lastebil til å starte din food truck-virksomhet? Hvis JA, her er hvor mye det vil koste å bygge, kjøpe eller leie en matbil og hvor du kan få den .
Flere forbrukere har henvendt seg til matbiler for å få måltider - frokost, lunsj, middag og snacks. I følge en undersøkelse om bransjen genererte matlastebiler i 2009 1, 2 milliarder dollar med en årlig prisvekst på 8, 4 prosent mellom 2007 og 2012, da det er mer enn 15 000 matbiler i USA med antallet som fortsatt vokser.
De som spiser ute med jevne mellomrom har kjøpt mat fra minst en matbil og det har blitt anslått at yngre mennesker som spiser ute oftere har brukt minst $ 150 hver uke på å kjøpe måltider fra matbiler.
Hvis du er en gründer som ønsker å komme inn i mat- og restaurantbransjen, vil du oppdage at food truck-virksomheten vil gi deg enkel tilgang til industrien, fordi ikke bare kostnadene er overkommelige sammenlignet med en mursteins- og mørtelrestaurant, men du trenger ikke å ha en sterk forretningsbakgrunn. Food truck-virksomheten er en som blir stadig mer konkurransedyktig, da til og med vellykkede restauranter nå tar seg inn i den for å markedsføre restaurantene sine.
Men akkurat som enhver virksomhet du planlegger å starte, er det nødvendig at du har en plan på plass før du starter virksomheten. Dette vil hjelpe deg med å ha en ide om hvordan du markedsfører virksomheten din, kommuniserer med og med kundene dine, og vet verdien av det du tilbyr.
Det er også viktig at du vet størrelsen på kjøretøyet du har tenkt å få, da dette vil gjøre det mulig å lage en ideell plan for det forskjellige utstyret du trenger i samsvar med kjøretøyets størrelse. Det er viktig at du holder budsjettet ditt så realistisk som mulig.
Det at du kommer til å drive en food truck-virksomhet, betyr ikke at du fremdeles ikke vil operere i en mur- og mørtelbygning, ettersom du vil trenge et kommersielt kjøkken hvor du kan tilberede, lagre mat over natten og også få ferskvann.
2 faktorer du må vurdere før du kjøper en matbil
Matbiler kommer i forskjellige størrelser. Enten velger du en liten matvogn eller en massiv trailer som henger fast til en stor lastebil. Matbiler de siste årene har funnet noen kreative metoder for å tjene opp kreasjonene sine. For å begrense feltet litt og bestemme hvilken type lastebil du vil se på, må du ta følgende tre viktige beslutninger.
- Lastebilstørrelse
Når du planlegger å kjøpe en matbil, er det aller første du må bestemme deg for størrelsen på lastebilen. Ikke glem at mange byer har begrensninger på matbiler og parkeringsplasser, så det er veldig viktig at ethvert kjøretøy du tenker å kjøpe, overholder disse lokale kodene.
- Utstyrt lastebil eller et tilpasset bygg
Etter at du må ha bestemt deg for hvordan du vil at lastebilen skal se ut fra utsiden, må du fremdeles bestemme hvordan du vil at innsiden skal være. Mange matbiler som er tilgjengelige for salg er allerede utstyrt med alt kjøkkenutstyr og sanitæranlegg du trenger for å drive en vellykket mobilrestaurant som samsvarer med lokale helselov. Startkostnadene for en grunnbil vil være lavere enn for en utstyrt lastebil, men du må fremdeles bruke mer på å kjøpe og installere alt utstyret og verktøyet du trenger.
Kostnaden for å kjøpe en grunnbil eller en utstyrt truck kan variere veldig avhengig av faktorer som tilstanden til lastebilen, utstyret du trenger og hvor du kjøper kjøretøyet fra - så det er veldig viktig å sammenligne og avbestille prisene nøye og ta med i flere hensyn som fleksibiliteten du kan glede deg over ved å velge ditt eget utstyr og skap.
Kjøpe en ny Food Truck Vs Leie en Food Truck
Etter de ovennevnte betraktningene, vil det neste være å bestemme om du vil kjøpe en brukt matbil, kjøpe en ny matbil eller leie en matbil. Vær oppmerksom på at hvert alternativ har sine fordeler og risikoer, så du bør veie finansieringskilde, forventede kostnader og forventet fortjeneste nøye før du begynner å signere papirer. Helt ærlig vil det være veldig vanskelig å si at det ene alternativet er mer kostnadseffektivt enn det andre fordi den endelige prisen bare vil hvile på din individuelle situasjon og selve lastebilen.
Husk imidlertid at hvis du har en utlåner eller investor, kan finansieringen av dem være avhengig av at du velger en bestemt type lastebil, spesielt hvis du skisserte kostnader i forretningsplanen din basert på et spesifikt alternativ. Dette er grunnen til at vi foreslår at du ber om veiledning fra dine økonomiske støttespillere eller en pålitelig forretningsrådgiver som kan hjelpe deg med å velge det beste alternativet ved å veie finansieringssituasjonen din og markedet.
Er det bedre å kjøpe en ny lastebil enn å leie en lastebil?
Enten du er mer interessert i en brukt lastebil, en ny lastebil eller en leid lastebil, kan du velge å få et utstyrt eller grunnleggende kjøretøy i alle størrelser gjennom hvert alternativ. Men du må forstå fordeler og ulemper ved hvert alternativ du velger.
Kjøpe en brukt matbil eller varebil
Hvis målet ditt er å kjøpe en matbil, er brukte kjøretøy rimeligere sammenlignet med helt nye lastebiler på kort sikt. Vi foreslår at du får utstyrte matbiler fra bedriftseiere som stenger butikken eller oppgraderer til større, bedre lastebiler.
- fordeler
Dette alternativet er billigere enn å kjøpe en helt ny tilpasset lastebil, og arbeidet er ofte allerede gjort for deg. Å velge hvilken type utstyr din lastebil trenger, kan være komplekst og forvirrende, spesielt hvis du vil ha litt fleksibilitet i hvilke typer mat du skal lage mat, eller hvilke byer du vil ende opp med å bruke mesteparten av tiden din i. Når du kjøper en brukt mat lastebil, det er en grei beslutning fordi det er færre valg å gjøre så mye av arbeidet som allerede er gjort for deg. Det beste er å finne ut hvilken brukt lastebil som passer best til ideene dine.
- Fallgruver
Det kan faktisk være veldig risikabelt å kjøpe en brukt matbil. Vi kan alle være enige om at det er flott å kutte kostnader ved forhåndskjøpet av lastebilen din, men du bør ikke glemme at du kan ha høyere reparasjonskostnader og vedlikeholdsarbeid enn noen som valgte en ny lastebil. Vi foreslår at du får en pålitelig mekaniker som sjekker over en brukt matbil som du tenker å kjøpe før du legger ned pengene dine, og hvis du kan, kan du be om en fullstendig historikkrapport for kjøretøy for å forsikre deg om at du har all informasjonen om lastebilen.
Hvor kan man kjøpe en brukt matbil?
Vi tror du kan finne brukte lastebiloppføringer på noen populære auksjons- og salgssider, inkludert eBay og Craigslist. Din lokale Food Truck Association kan til og med ha et sted for eiere av food truck å selge kjøretøyene og utstyret deres. Merk at du også kan sjekke ut nettsteder som Road ovner og Commercial Truck Trader eller din lokale bilforhandler for lister over brukte matbiler til salgs. Du kan også spørre dine favoritteiere av lokale matbiler hvor de har lastebilene sine.
Kjøpe en splitter ny Food Truck
Hvis du har mulighet til å kjøpe en ny lastebil, kan du finne en helt ny lastebil som passer til drømmen din, eller finne noen som kan bygge en tilpasset lastebil for deg med det nøyaktige utstyret og utformingen du trenger inni.
- fordeler
Når du kjøper en splitter ny matbil, vil ingenting som kostbare sammenbrudd og større reparasjoner plage deg i en veldig lang periode. Det er ingen grunn til å være bekymret for om den siste eieren virkelig tok seg av lastebilen eller ikke, og du vil sannsynligvis motta en fristende garanti for å beskytte deg i tilfelle en nødsituasjon de neste årene. Hvis du bestemmer deg for å velge den egendefinerte ruten, kan du designe trucken slik at den blir satt opp slik du vil, slik at matlagingen blir så praktisk, effektiv og hyggelig som mulig.
- Fallgruver
Vi kan alle være enige om at helt nye matbiler er veldig dyre, så du må være sikker på at du har det som trengs for å ta en kostbar beslutning som denne. Du vil også vente lenger med å få en tilpasset food truck bygget og sendt til deg enn du ville gjort hvis du valgte en brukt lastebil.
Kjøpe en matbil - Hvor mye koster det?
Hver stat har visse krav som kan variere når det gjelder hva som skal være standarden i byggingen av en matbil. Hvis du skal kjøpe en matbil eller konstruere en, er det best at du har en ide om standarden som kreves av statens brann-, sikkerhets- og helseavdeling, slik at du ikke ender opp med å kaste bort penger på noe som ikke vil være akseptabel.
Kostnaden for en matbil varierer ettersom den kan tjene tusenvis av dollar, avhengig av om gründeren har til hensikt å starte med bare det vesentlige eller legge til flere frills før start.
Derfor, hvis du ønsker å starte din lastebilvirksomhet der kvalitet ikke blir kompromittert eller påliteligheten av transporten din, bør du se på å ha $ 80.000 . Du kan få noen år gammel matbil for $ 60 000, og deretter renovere den slik at den passer til det du har i bakhodet pluss merkostnader som forretningstillatelser, drivstoff, vedlikehold, matforsyning, forsikring, kjøp eller kjøp av kjøkkenutstyr, utgifter til ansatte eller reklame.
Å kjøpe en brukt matbil spesielt med alt nødvendig utstyr som allerede er installert i stedet for å gå for en helt ny, vil redusere sjansene dine for å tape for mye penger dersom bedriften din mislykkes, men du bør også innse at du kanskje må jobbe på lastebilen som vil krever ytterligere investering. Forsikre deg om at du gjør inspeksjoner på lastebilen og får en fullstendig rapport om kjøretøyets historie.
Å kjøpe en ny matbil vil gi deg gründeren en større trygghet, for ikke bare får du en helt ny lastebil som kommer uten feil som brukt, du kan tilpasse den nye lastebilen til å dekke dine behov. Nye lastebiler kan imidlertid være dyre, og du bør være klar til å skille ut mellom $ 75.000 og $ 160.000 for å få en ny lastebil tilpasset dine egne behov. Dette beløpet ligger utenfor de andre utgiftene du trenger for å starte og drive virksomheten.
Hvis du derfor er en gründer som ikke har vært i denne typen virksomheter før, kan det hende du må begrense investeringsrisikoen ved å leie en matbil istedenfor å med rette kjøpe en slik at du kan ha en ide om hva som vil fungere for deg og hvordan det er å betjene matbil.
Å leie en matbil - hvor mye koster det?
Å kjøpe en matbil kan betraktes som en veldig god investering sammenlignet med å starte en tradisjonell mur- og mørtlerestaurant; Å leie en matbil i motsetning til å kjøpe en gir imidlertid gründeren større fleksibilitet i å kunne bestemme om virksomheten skal være en kort eller lang sikt. En annen fordel med å leie en matbil i motsetning til å kjøpe en, er at hvis du mislykkes i virksomheten, kan du bare returnere lastebilen, og hvis det lykkes, kan du gå videre med å kjøpe en ny lastebil.
Når du leier en mat lastebil, er det viktig at du gjør en grundig undersøkelse av hvilke alternativer som er tilgjengelige, fordi ting som hvem som skal være ansvarlig for forsikring, vedlikehold av lastebiler, tillatelser, rengjøring og kommissærverktøy må være kjent og avtalt før du leier en mat lastebil. Forsikre deg også om at det er et alternativ for kjøp eller fornyelse under forhandlingene, slik at pengene du allerede har investert vil bli brukt til god bruk, spesielt hvis du har bygget et navn til deg selv.
Kostnaden for å leie en lastebil vil variere avhengig av lengden på den påtenkte leieavtalen. Hvis du ønsker å leie en matbil i 6 måneder eller mer, kan det hende du ser på avskalling mellom $ 2000 og $ 3000 hver måned; og derfor vil en kortere leie sannsynligvis koste deg mer. Det må imidlertid bemerkes at kostnadene for leie av en lastebil skiller seg fra kommisjonskostnadene som du må betale hver måned, noe som kan falle mellom $ 1000 og $ 1500 .
Andre kostnader forbundet med å skaffe seg en lastebil
Selv om matbilen vil svelge en betydelig mengde av startkapitalen din, er det andre utgifter du også trenger å fordele midler til, og de inkluderer;
Jeg. Helsetillatelser. I USA generelt forventes det at enhver virksomhet som har til hensikt å servere mat, skal ha helsetillatelse. Avhengig av hvor du har tenkt å drive virksomheten din fra og eventuelle andre spesifikke krav du måtte ha, bør du derfor budsjettere et beløp mellom 900 og 5 000 dollar.
ii. Kommissær. Noen matbilsoperatører tilbereder maten i lastebilen mens de er på stedet, mens andre tilbereder deres i kommersielle kjøkken hos kommisjonærer som er godkjent av den lokale helseavdelingen. Avhengig av kommisær, kan det stilles sikre parkeringsplasser så vel som andre tjenester. Kostnadene vil derfor avhenge av tjenestene som tilbys og kommisærens beliggenhet og kan derfor variere mellom $ 500 og $ 1500.
iii. Personale. Food truck-virksomheten er en som kan drives av en person, spesielt hvis menyen ikke er en omfattende. Imidlertid, hvis du skal tilby forskjellige måltider, kan det hende du må ansette en eller to personer for å hjelpe deg, og avhengig av beliggenhet, kan det hende du må skylle ut minst 20 dollar per time.
iv. Nettsted og annonsering. I dag forstår bedrifter fordelene ved å reklamere for virksomheten sin og får også en synlig tilstedeværelse på internett ved å opprette et nettsted. For å holde kostnadene nede, kan du få et gratis nettsted på bestemte plattformer eller bruke sosiale medieplattformer for å skape et brett om virksomheten din. Forsikre deg om at du studerer hvilke annonseringsmidler som vil være mest effektive for å nå din målgruppe og at du kan se resultater. Du bør budsjettere mellom $ 100 og $ 50 000 for det.
v. Inventar. Det er viktig at du lagerfører visse matvarer du vil bruke til å lage måltider. Avhengig av hva du har tenkt å servere, samt hvor produktene kommer fra; dine lagerkostnader kan gå opp eller ned. Du bør budsjettere fra $ 1500 og oppover.
vi. Andre driftskostnader. Det er andre kostnader du må være med på å reparere lastebilen eller fylle den med bensin. Du bør budsjettere minst $ 1500 hver måned for disse kostnadene.
For å konkludere,
Food truck-virksomheten blir veldig populær på grunn av travle pendlere og arbeidere i indre byer, og derfor vil kostnadene for å starte en øke, kombinert med konkurransen, og som sådan bør prislappen som brukes i denne artikkelen fungere som en guide og gi deg en generell ide om hvor mye du måtte trenge. Du må også ta byen der du skal operere i betraktning, da dette sannsynligvis vil føre til at kostnadene varierer med noen få eller høyst tusenvis av dollar.
Det er flere grunner til og mot hvilket alternativ - å kjøpe eller leie - vil være det beste, men det avhenger av gründeren og hva du ønsker å oppnå. Du kan bestemme deg for å bli leietaker til du er lei av virksomheten, eller du kan bestemme deg for å kjøpe en ny lastebil og selge den hvis du ikke lenger er interessert i virksomheten.
Det som kan hjelpe deg med å ta avgjørelsen er hva slags konkurranse du sannsynligvis vil møte, hva budsjettet ditt er, hvordan du skal takle de mekaniske aspektene ved en matbil og hvor mye inntekt du vil forvente på en månedlig eller årlig basis.
Til slutt, uansett om du har tenkt å kjøpe eller leie en matbil, må du budsjettere mellom $ 50.000 og $ 250.000 .